Istočni Ayrshire (škotski Siorrachd Inbhir Àir an Ear, engleski: East Ayrshire) je jedna od 32 pokrajine u Škotskoj. Graniči sa Sjevernim Ayrshireom, Renfrewshireom, Južnim Lanarkshireom, Južnim Ayrshireom i Dumfries i Galloway. S Južnim Ayrshireom i Sjevernim Ayrshireom čini veliku krajinu Ayrshire. Nedavno je iznesen prijedlog da se osnuje zajednička upravna jedinica Ayrshire.
Auchinleck, Catrine, Craigmalloch, Cumnock, Dalmellington ,Dalrymple, Darvel, Drongan, Galston, Greenholm, Hurlford, Kilmarnock, Mauchline, Muirkirk, Netherthird, New Cumnock, Newmilns, Ochiltree, Patna, Riccarton, Stair, Stewarton, Sorn, Trabboch
